Gnocchi con radicchio e stracchino
GNOCCHI CON RADICCHIO E STRACCHINO LIGHT, un’accoppiata vincente e strepitosa. Io adoro l’amarezza di questa verdura autunnale, dal potente potere epato-detossificante e depuratore, soprattutto se abbinato all’acidità di formaggi come lo stracchino. Se il tutto si unisce agli gnocchi bio, beh…è tutto molto saporito. Gli gnocchi non devono essere demonizzati in dieta, anzi. Possono sostituire… Read More Gnocchi con radicchio e stracchino