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Insulina & fertilità

L’insulina è un ormone importante per il nostro corpo ed è , negli ultimi anni,oggetto di diversi studi scientifici, che ne mostrano la correlazione con l’infertilità/ ipofertilità femminile. In ambulatorio cerco sempre di spiegare l’importanza di una dieta vista come terapia e  supporto funzionale.   Cosa fa e dove viene prodotta l’insulina? L’insulina è l’ormone… Read More Insulina & fertilità

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Muffin alle mele

Ottobre è periodo di mele e allora mi sto divertendo in diverse ricettine. Oggi tocca a: MUFFIN ALLE MELE. Inserire frutta come la mela nelle preparazioni dolci consente di ridurre di molto l’utizzo dello zucchero. E poi, io adoro questo frutto, soprattutto quando cotto e abbinato alla cannella. E’ un must have a cui non… Read More Muffin alle mele

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Apple porridge

Eccoci con la nuova ricettina per la colazione: l’Apple porridge. Un’idea carina per la mattina, altamente saziante e completa. Abbiamo le fibre e i carboidrati dei fiocchi d’avena, le proteine dello yogurt bianco, i grassi delle nocciole e i micronutrienti della mela e del miele. INGREDIENTI: 30 gr di fiocchi d’avena 1 vasetto di yogurt… Read More Apple porridge

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Cheesecake light

  Eccovi la mia ricettina della cheesecake light, per rendere più piacevole per voi e per i vostri bimbi la colazione, rendendola comunque completa e saziante. Spesso bisogna cambiare forma, colori e “viso” a ciò che mangiamo, perchè i nostri cinque sensi sono importantissimi nello stimolare l’appetito e nel saziarci. Quindi, bisogna divertirsi, sperimentare, sfiziarsi… Read More Cheesecake light

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Chia porridge

Vi avevo promesso che avrei pubblicato la ricetta del chia porridge ed eccola. Questa tipologia di colazione è molto saziante e salutare. Abbiamo: -i fiocchi d’avena, cereali a basso indice glicemico con effetto ipocolesterolemizzante e pro-intestino, grazie alla ricchezza in fibre dette beta-glucani; inoltre hanno un’azione calmante e di miglioramento del tono dell’umore, data la presenza… Read More Chia porridge